NUESTRA FILOSOFIA

con productos frescos de cercanía y la mínima contaminación

Desde hace unos años, siempre buscando productos de calidad, en nuestra Comunidad Autónoma.
Empecé un proyecto con las Bodegas Lleiroso (Valbuena de Duero), sigo «además» con Malvasia (Soria), Sanchonar y verduras del Carracillo (Segovia), siempre sin perder de vista el mejor cochinillo de Segovia, de los Hnos. Gómez (Tierra de Sabor) y los mejores lechazos de Muñoz Berzal Hnos. (Riaza).
Sigo en la búsqueda de productos de calidad, para ofrecer a nuestros clientes.

Sergio B.

Conoce nuestras instalaciones sin moverte de la silla

restaurantes con salones privados pedraza

Nuestro restaurante esta montado sobre una casa tradicional de la Villa añadiendo de este modo encanto a la experiencia gastronómica.

En la actualidad contamos con 2 comedores grandes, un pequeño reservado, además del comedor de la taberna, a todo esto hay que añadir una amplia terraza de calle, otra terraza privada y una terraza cubierta.

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