- Plaza Álamo, 1, Pedraza de la Sierra, Segovia
- 921 50 99 81
Llevamos desde el 2005 buscado y seleccionando productos de gran calidad en nuestro entorno.
Siendo el pan y el agua productos de Km0 especialmente mimados para ofrecer la mejor calidad de Pedraza.
También encontraras productos cercanos como son el cordero de Riaza, cochinillo, morcilla de Cantimpalos, chorizo la Matilla, verduras del Carracillo, pollo y gallo Sanchonuño, pato confit y foie de Soria.
Queso curado de Oveja Balanchares (Segovia)
Croquetas de jamón o Croquetas de setas
Morcilla de Cantimpalos
Trío, los dos anteriores mezclados
Carpacho de Atún Ahumado y aceite trufado
Ensalada de pimientos Verdes y Rojos con Ventresca de Bonito
Ensaladilla Rusa con Tapenade y sardinas Ahumadas
Entrecote
Pollo en Pepitoria Ecológico
Carrilleras de Ibérico Pi-Bil
Rabo de toro
30€
Cordero Asado
Cochinillo Asado
Atún Rojo Balfego
35€
Los menús se componen de un primero a elegir y un segundo a elegir. Incluidos el pan y el agua.
Se servirá un menú por comensal.
Los postres y las demás bebidas, se cobran a parte.
Precios con un 10% I.V.A. incluido.
¡Una combinación perfecta! Le recomendamos maridar nuestros exquisitos postres con un vino dulce cuidadosamente seleccionado.
Cremoso de Chocolate Blanco, Café y Mascarpone con Emborrachado de Crema de Orujo y Café.
8.25€
Tarta de Queso cremosa con Salsa de Limón.
7.25€
Combinación de Chocolate, Avellanas y Café con Cacao y Cremoso de Chocolate.
8.25€
Hojaldre Caramelizado Relleno de Frutos del Bosque
Salteados y Crema de Naranja.
7.25€
Cremosos de arroz con leche y salsa de cítricos.
7.25€
Flan de Turrón con sorbete de Frambuesa.
(OJO Postre sin gluten y sin lactosa, tiene sus limitaciones de sabor)
7.25€
Todos nuestros postres tienen nombre, y se los hemos dedicado a nuestra familia y seres queridos, por eso, a todos ellos, GRACIAS.
OREMUS LATE HARVEST 2010", semi-dulce 40€
OREMUS LATE HARVEST 2005", semi-dulce 45€
OREMUS 2000" TOKAJI ASZÚ 5 puttonyos, semi dulce 75€
Te invitamos a ponernos una critica u opinión con una imagen que represente lo más o menos te gusto
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En estos días, es muy importante la paciencia, GRACIAS.
Disfruten de “Las Velas” con tranquilidad, todos serán atendidos.